为认真落实学校和后勤关于安全隐患大排查大清理大整治专项行动的工作要求，保障师生们有一个安全的就餐环境，2017年11月24日中午1:30，饮食中心在沙河食堂一层北侧大厅召开了安全隐患排查整治工作会议，会议由饮食中心主任王良瑛主持。

会上首先由食堂厨师长向全体员工解读了消防安全注意事项，让员工进一步认识消防安全的重要性，提高大家对消防安全工作的责任意识。随后，中心主任王良瑛要求食堂每一名员工都要依照“六个严查”和“九个一律”的整治措施对各自岗位的消防隐患进行排查，确保杜绝一切安全隐患，同时对食堂水、电、燃气的使用安全进行了重点强调，要求操作人员务必做到人走火灭，值班人员必须做好巡视记录。会议最后，中心支部书记李建中对员工宿舍的安全注意事项做了进一步明确，强调在宿舍内严禁使用电热毯、电磁炉等电热设备，一经发现严肃处理。

会后，沙河食堂领导班子对食堂电气设备和消防设施展开了全面自查，对发现的隐患及时上报，切实确保食堂安全工作有序进行。