为进一步加强食堂员工食品安全意识，增强食堂文化建设，5月15日下午1:30，饮食服务中心沙河食堂组织召开全员食品安全培训会，此次培训会由食堂经理杨文义主持。

首先，杨经理向员工传达了昌平区沙河镇食药所食品安全培训会精神，要求各岗位员工在日常工作中，严格依照食药所规范要求操作，增强安全意识、责任意识，并表示夏季是食品安全问题的高发季节，希望各岗位员工强化岗位职责，严格落实食品安全工作要求，切实确保就餐师生的饮食安全。接下来，组织员工认真观看了食药所下发的食品安全宣传视频。

此次培训再次为员工们敲响警钟，食品安全工作是一项常态化的管理工作，需要各岗位员工从思想上足够重视，在行动中加强落实，以提高食品安全保障水平,为师生的饮食安全保驾护航。