为进一步增强全员消防安全意识，提升应急处置能力，确保即将在我校举办的“挑战杯”竞赛顺利进行，饮食服务中心结合“119消防日”宣传教育计划，于11月6日下午，特邀保卫处消防科科长王庆华，在学六食堂为中心全体员工开展了消防安全专题培训及消防演练。

培训中，王庆华科长首先结合餐饮场所火灾特点，针对消防安全“一懂三会”作了详细阐述，“一懂”即懂得本单位、本岗位火灾危险性和防火措施 ，“三会”即会报警、会扑救初起火灾、会疏散逃生自救。要求大家在日常工作中要强化安全意识，严守工作纪律、落实安全责任，定期做好安全隐患自查排查工作，以确保日常工作的平稳开展。同时还为大家详细讲解了灭火器、灭火毯的使用方法及注意事项，并在培训现场指导参训人员利用模拟消防设备对灭火器、灭火毯的使用进行了学习体验，通过实际操作掌握扑救初期火灾的方法和技巧。

通过这次消防安全知识的培训和消防设备实操演练，进一步提升了中心员工对消防安全工作的责任意识，对增强员工在紧急情况下的应急处置能力、自我防护能力有很大实际意义，为中心的安全工作奠定了坚实基础。